Patin Bakar Tempoyak

 

Bahan2:
patin di potong 4-5 bahagian
daun kunyit
bawang besar/merah

bawang putih
tempoyak
cili padi
gula, garam secukup rase..klo bleh bior die manis skittt..
aluminium foil

semua bahan di blend kecuali daun kunyit n ikan...
daun kunyit di racik halus (mcm nk letak dlm rendang)...
msukkan daun kunyit dlm bhn yg dh d blend..
perap ngan ikan patin (ikut suke korg la nk perap bape lame)...
setiap potongan ikan di letak dlm aluminium foil n korg ltk la skit tempoyak yg kite blend td tu...
pastu goreng tanpa minyak dlm kuali..
selamat mencube....huhuh